อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียม - สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ควรมีเป้าหมายที่ 3,500-4,700 มิลลิกรัมของโพแทสเซียมต่อวัน อย่างไรก็ตาม ความต้องการของแต่ละบุคคลอาจแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับอายุ เพศ และสภาวะสุขภาพ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อขอคำแนะนำส่วนบุคคล

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่มีไตสมบูรณ์ การได้รับโพแทสเซียมมากเกินไปจากอาหารเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม บุคคลที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือผู้ที่ใช้ยาบางชนิดควรระวังเรื่องปริมาณโพแทสเซียม ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมีนัยสำคัญ

แม้ว่าผลลัพธ์ของแต่ละบุคคลจะแตกต่างกัน แต่การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมที่บริโภคสามารถเริ่มส่งผลเชิงบวกต่อความดันโลหิตได้ภายในไม่กี่สัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ที่ดีที่สุดมักจะเห็นได้จากการเปลี่ยนแปลงอาหารที่สอดคล้องกันเมื่อเวลาผ่านไป

โดยทั่วไปแล้วการได้รับโพแทสเซียมจากแหล่งอาหารทั้งหมดจะดีกว่าการอาหารเสริม อาหารให้คุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติม เช่น ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ หากคุณกำลังพิจารณาอาหารเสริม ให้ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อน

ใช่ วิธีการปรุงอาหารบางอย่างสามารถลดปริมาณโพแทสเซียมในอาหารได้ การต้มอาจทำให้โพแทสเซียมสูญเสียไปกับน้ำมากที่สุด ในขณะที่การนึ่งหรือย้างรักษาโพแทสเซียมไว้ได้มากกว่า การรับประทานผักและผลไม้สดก็เป็นตัวเลือกที่ดีอีกทางหนึ่ง